Idéal pour un apéritif ou une entrée, cette préparation originale et rafraichissante vous fera redécouvrir le melon sous un nouveau jour.
Soupe de melon à la menthe
Temps de préparation :
10 min |
Ingrédients
- 1 melon bien mûr
- 10 feuilles de menthe
Étapes de préparation :
1. Couper le melon bien froid en gros morceaux et le mettre dans le robot.
2. Ajouter les 10 feuilles de menthe (ajuster en fonction des goûts).Mixer de manière à obtenir une soupe sans morceaux.
3. Verser la préparation dans de jolis ramequins avec une feuille de menthe en décoration.
Autres recettes
Soupe de melon à la menthe
Idéal pour un apéritif ou une entrée, cette préparation originale et rafraichissante vous fera redécouvrir le melon sous un nouveau jour.
Temps de préparation :
10 min |
Ingrédients
- 1 melon bien mûr
- 10 feuilles de menthe
Étapes de préparation :
1. Couper le melon bien froid en gros morceaux et le mettre dans le robot.
2. Ajouter les 10 feuilles de menthe (ajuster en fonction des goûts).Mixer de manière à obtenir une soupe sans morceaux.
3. Verser la préparation dans de jolis ramequins avec une feuille de menthe en décoration.